Dernière mise à jour 20/04/2024
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En savoir plus sur la convention collective boulangerie - patisserie

Article

Grille des salaires en Boulangerie - Pâtisserie au 1er mai 1997 - Salaires (Loiret)

En date du 14 avril 1997 Augmentation 1,01 % (Valeur du point : 0.24670)COEFF.SHMP (1)en francsOUVRIERS BOULANGERSOUVRIERS PÂTISSIERSPERSONNEL DE VENTEET DE LIVRAISON13038,29  1re catégorie :Vendeuse débutante, 3 premiers mois d'exercice du métier.13538,45  2e catégorie :Vendeuse débutante, du 4e mois au 12e mois inclus d'exercice du métier.14038,61  3e catégorie ...

Article

Salaires à compter du 1er juin 1999 - Salaires (Charente)

En date du 09 juin 1999 1° A compter du 1er juin 1999, les salaires des ouvriers boulangers, pâtissiers et personnels de vente s'établissent ainsi :CATEGORIEECHELONCOEF.EMPLOISALAIRE horaire (en francs)A. - OUVRIERS BOULANGERS11150Jeune sortant d'apprentissage sans diplôme (1 an maximum)40,39    12155Jeune sortant d'apprentissage avec partie pratique au CAP (1 an ...

SALAIRES INDRE-ET-LOIRE

Grille de salaires et coefficients au 1er janvier 1992 - Salaires (Indre-et-Loire)

En date du 09 janvier 1992 A compter du 1er janvier 1992, le tableau portant définition des catégories professionnelles des coefficients hiérarchiques et des salaires correspondants s'établit comme suit.COEFFICIENT 130SALAIRE HORAIRE : 33,32 FPersonnel de vente et de livraison :Vendeuse débutante : 3 premiers mois d'exercice du métier....

Article

Grille des salaires en boulangerie-pâtisserie au 1er janvier 2002 pour le département de Meurthe-et-Moselle - Salaires (Meurthe-et-Moselle)

En date du 14 janvier 2002 Article 1erA partir du 1er janvier 2002 et en application de la loi du 19 janvier 2000, pour toutes les entreprises de la profession, l'horaire hebdomadaire de référence est réduit de 39 heures à 35 heures, et les heures effectuées au-delà sont des ...

Article 1er

Classifications

...Coefficient :- personnel de vente titulaire du CAP ou personnel de vente après an au coefficient ou personnel de vente ambulante Coefficient :- responsable d un point de vente ;- personnel de vente au coefficient titulaire du CQP « Vendeur vendeuse - Conseil en boulangerie-pâtisserie » Coefficient :- responsable d un point de vente titulaire du CQP « vendeur vendeuse - Conseil en boulangerie-pâtisserie » Coefficient :- responsable d un point de vente occupant jusqu à salariés Coefficient :- responsable d un point de vente ...

Article

Annexe - Salaires (Eure)

...Personnel de fabrication titulaire d un CAPPersonnel de vente titulaire du CAP ou personnel de vente après an au coefficient ou personnel de vente ambulantePersonnel avec qualification ou chauffeur-livreur Responsable d un point de ventePersonnel de vente au coefficient titulaire du CQP Vendeur vendeuse conseil en boulangerie-pâtisserie Personnel de fabrication titulaire d un CAP après an au coefficient Personnel de fabrication titulaire du BEP après ans au coefficient Personnel de fabrication n étant pas susceptible de tenir tous les postes ou travaillant sous le contrôle effectif du ...

Article 9

Classification - Convention collective nationale du 19 mars 1976

...CAP Coefficient :- personnel de vente titulaire du CAP ou personnel de vente après un an au coefficient ou personnel de vente ambulante Coefficient :- responsable d un point de vente ;- personnel de vente au coefficient titulaire du CQP « Vendeur vendeuse - Conseil en boulangerie-pâtisserie » Coefficient :- responsable d un point de vente titulaire du CQP « vendeur vendeuse - Conseil en boulangerie-pâtisserie » Coefficient :- responsable d un point de vente occupant jusqu à salariés Coefficient :- responsable d un point de vente ...

Article

Salaires au 1er janvier 2002 - Salaires (Dordogne)

En date du 28 janvier 2002 Les représentants de la fédération départementale des patrons boulangers et boulangers-pâtissiers et le syndicat CGT des ouvriers boulangers de la Dordogne, réunis le 28 janvier 2002, ont décidé d'appliquer toutes les dispositions de l'avenant n° 64 ci-annexé, qui porte sur une augmentation du ...

Article

Grille des salaires en boulangerie-pâtisserie au 1er janvier 2002 - Salaires (Maine-et-Loire)

En date du 17 janvier 2002 Ouvriers boulangers(En euros.)----------------------------------------------------------------:COEFQUALIFICATIONSALAIRE  horaire1501re catégorie7,57 1er échelon  Jeune ouvrier sortant d'apprentissage  sans avoir obtenu un diplôme de  fin d'apprentissage.  1 an maximum dans cette catégorie. 1551re catégorie7,57 2e échelon  Jeune ouvrier sortant d'apprentissage  sans avoir obtenu un diplôme de  fin d'apprentissage mais ayant obtenu  la partie pratique de ce diplôme.  1 an ...

Article

Salaires à compter du 1er juillet 1998 - Salaires (Charente)

En date du 15 juin 1998 1° A compter du 1er juillet 1998, les salaires des ouvriers boulangers, pâtissiers et personnels de vente s'établissent ainsi :(1) CATEGORIE(2) ECHELON(3) COEFFICIENTA. - OUVRIERS BOULANGERS(1)(2)(3)EMPLOI / SALAIRE   horaire11150Jeune sortant   d'apprentissage sans   diplôme   (1 an maximum)   39,9912155Jeune sortant   d'apprentissage avec   partie pratique au   CAP (1 an maximum)   40,0321160Jeune sortant   d'apprentissage avec   diplôme Ouvrier de   la ...

Article

Salaires (Maine-et-Loire)

...sans CAP Personnel de vente titulaire du CAP Personnel de vente après an au coefficient Personnel de vente ambulante Responsable d un point de vente Personnel de vente au coefficient titulaire du CQP vendeur vendeuse conseil en boulangerie-pâtisserie Responsable d un point de vente titulaire du CQP vendeur vendeuse conseil en boulangerie-pâtisserie Responsable d un point de vente occupant jusqu à salariés Responsable d un point de vente occupant jusqu ...

Article

Salaires et prime de panier et prime de fin d'année au 1er janvier 1999 - Salaires (Maine-et-Loire)

En date du 15 juin 1999 Ouvriers boulangers SALAIRECLASSIFICATIONHORAIRE EN FRANCS1re catégorie    1er échelon  coefficient 15041,34Jeune ouvrier sortant d'apprentissage sans avoir obtenu un diplôme de fin d'apprentissage. Un an maximum dans cette catégorie.   2e échelon  coefficient 15541,38Jeune ouvrier sortant d'apprentissage sans avoir obtenu un diplôme de fin d'apprentissage mais ayant obtenu la partie pratique de ce diplôme. Un an maximum dans cette catégorie.  SALAIRECLASSIFICATIONHORAIRE EN FRANCS2e catégorie    1er échelon  coefficient ...

Article 38 (1)

Apprentissage - Convention collective nationale du 19 mars 1976

... Article ( ) En vigueur étendu en date du septembre Les parties signataires reconnaissent l importance essentielle de l apprentissage qui est le mode de formation le plus susceptible de garantir la valeur professionnelle des futurs boulangers pâtissiers et vendeuses Considérant les contraintes inhérentes à la profession les parties déterminent ainsi qu il suit le salaire des apprentis de la profession :Premier semestre : du SMIC ;Deuxième semestre : du SMIC ;Troisième semestre : du SMIC ;Quatrième semestre : ...

SALAIRES (Saône-et-Loire)

Salaires, coefficients et valeur du point au 1er janvier 1991 - Salaires (Saône-et-Loire)

...limite de trois jours - Au titre de toute période en tant que réserviste Ces jours d absence n entraînent pas de réduction de la rémunération annuelle si la période d essai est achevée Article Une prime mensuelle de remboursement de frais de transport de F est accordée uniquement aux boulangers pâtissiers vendeuses qui ne sont pas logés par l employeur et qui habitent dans un rayon au-delà de kilomêtres du lieu de travail Une prime mensuelle de F pour travaux pénibles est attribuée à tous les ouvriers boulangers occupés dans l entreprise antérieurement au er janvier Article ...

Annexe II

Annexe II : Référentiel de certification - CQP "Vendeur(euse) conseil en boulangerie-pâtisserie"

...géographique et de l environnement commercial de la boutique LIMITES DES CONNAISSANCES :- lister les principaux avantages et inconvénients d une implantation dans le centre d une grande ville ;- citer types de commerces concurrents de la boulangerie artisanale et expliquer les effets positifs et négatifs de cette concurrence CONNAISSANCES : - Le rôle du vendeuse) - - L accueil- connaître les exigences requises dans la relation avec la clientèle (sourire tenue attitude langage ) ;- veiller à créer une ambiance générale agréable (ordre propreté ) LIMITES DES CONNAISSANCES :- indiquer les critères d un accueil CONNAISSANCES : - - Relation ...


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